好吃不贵的几道美味家常菜,简单易做,在家自己下厨,营养又健康

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蘑菇蒸肉

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配料:10个蘑菇(一盘量),150克碎肉,1个鸡蛋,胡萝卜。调料:盐,十三,蚝油,酱油,淀粉,葱花。

做法:

1.从蘑菇中取出根,快速洗净,控制水分,将其放入盘中,将胡萝卜切成方块。

2,加入盐,十三香,蚝油,酱油,淀粉,胡萝卜,葱花,搅拌均匀,搅拌均匀。

3,馅肉馅,里面塞满蘑菇,蒸锅水蒸15分钟。

4,将淀粉,蚝油,酱油,适量的水放入碗中,搅拌均匀,即可

炸鸡腿

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5;小米辣8;酱油,醋,胡椒,适量;生粉,盐,鸡粉,辣椒油,适量;大蒜3粒

做法:

1,鸡腿去骨,洗净,用黑胡椒切小粒,料酒,加盐,生粉和适量清水洗净!

2,绿色大蒜叶子洗净,切小颗粒!

使用Xiaomi Spicy分别清洗和切割戒指!

4,大蒜去皮切!

5,坐在锅中加热,加入适量的植物油,倒入鸡腿肉,迅速驱散成熟,并控制油脂!

6,在锅中留一点油,大蒜,然后加入青蒜和青椒翻炒,加入鸡肉翻炒,酱油,醋,盐,胡椒粉,辣椒油鸡肉调味,关火!

鲜米汤

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配料:猪排500克;白胡椒颗粒20;干辣椒粉1勺;猪油1勺;酱油1勺;盐量; 1勺水

实践

1.将新鲜的排骨浸入水中5分钟,以去除肋骨中的少量杂质和脂肪。

2,必须选择排骨,蒸出来的味道鲜美。

3,如果是其他部分,往往会有杂项。这是我经过各种肋骨尝试的经验。

4,过滤剩余的水,放入碗底,加白胡椒粉,盐,酱油,拌匀,腌10分钟。

5,酸洗时间,加入少许猪油,干辣椒粉,铺在肋骨上,然后在碗周围倒入1勺水。

6,水不需要放太多,考虑到高压灭菌器的烹饪过程,会有水蒸气进入蒸碗水。

7.碗中的水量与成分的味道非常相关。

8,放在高压锅上,蒸至火上蒸,10分钟。

9,汤的量与排骨齐平,效果更好。

到整个盘子的完成,时间大约需要30分钟。

11.在等待的过程中,你可以煮一锅米饭,准备一些其他的菜肴。

12,汤匙汤拌热米饭,好吃!

板栗烧猪蹄

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实践

1.将生栗子去皮并在沸水中煮沸2分钟以除去冷水并浸泡在水中。

2.将猪蹄切成小块,洗净,在酒中加入开水,然后将其取出使用。

,炒豆沙。

4.将适量的热水倒入锅中,加入洋葱,生姜,青椒和红辣椒段,然后加入适量的盐,煮沸,转移到高压锅和栗子20分钟,盘中板

香辣鸡翅

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配料:鸡翅500克,干辣椒15克,胡椒粉10克,红油,味精,青葱,盐水,香醋

做法:

1.将鸡翅洗净,放入煎锅中取出即可使用

2.将鸡翅放入盐水中浸入味道中。

3.热油锅,加入辣椒,胡椒,洋葱,红油炒香。

4.将鸡翅放在一起翻炒,将醋和味精放入锅中。

腌辣椒炒鸡肉

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主料:腌辣椒,鸡肉,青椒,葱姜蒜,料酒,酱油,盐,鸡精

做法:

1.将4个新鲜的鸡蛤洗净,然后用开水炖煮。切青椒,切洋葱,切生姜和大蒜。撒上少量腌辣椒和水,切成两半。

2,将锅中的油加热至50%,放入生姜和大蒜中,搅拌成鸡肉和腌辣椒,翻炒一会儿,加入适量的料酒翻炒,加入生姜和盐加味,继续炒1分钟。

3,然后将青椒块快速炒一会儿,放入切碎的葱花和鸡精即可。